Die Stadt Einbeck ist der
Geburtsort des Bock-Bieres
Das Wort Bock entstand
im 17. Jahrhundert in
Süddeutschland aus der Verkürzung und Verball-
hornung von Ainpöck
(Einbeck) und wird seitdem
weltweit als Bezeichnung
für Starkbier verwendet.
Das wärmende Element
in der kalten Jahreszeit
... auch in Österreich
Historische Werbeplakate
für Bockbier aus
Bayern und Sachsen
Bockbierwerbung in der
ehemaligen DDR
Auch in der ehemaligen deutschen Stadt
Ratibor in Oberschlesien
war die Bockbiersaison
ein fester Bestandteil des
Jahresablaufes
Heller Bock im
typischen Bockbierglas
... eine Bockwurst zum
vierten Seidla ...
Historische Werbetafel
der ehemaligen
Schultheiss Brauerei
in Berlin-Kreuzberg
Bockbierwerbung aus der Bundeshauptstadt
Das restaurierte historische
Kommunbrauhaus in
Unfinden (Ufr)
feierte am 04. 12. 2010
den 1. Bockbieranstich
Bockbier International !
Bockbieranstich 2011
Stadt Bamberg
Obere Königstraße 38
3-fach Anstich
3-fach Anstich
Bambergator - das stärkste Bier Bambergs
Stammwürze 21%, Alkohol 8,5 Vol%
Der untergärige, dunkle, kräftig vollmundige, süffige Doppelbock
mit einer ausgewogenen Hopfenbittere ist saisonal im Ausschank
ab Donnerstag, dem 27. Oktober 2011
in der Brauerei Fässla, Bamberg
Sternwartstraße 8
Landkreis Bamberg
Telefon (09546) 372
Telefon (09505) 1745
Weihnachtsbockanstich,
am 22. 01. 2012 Doppelbockanstich
am 22. 01. 2012 Doppelbockanstich
Brauerei Drei Kronen,
Memmelsdorf
Historisches Bierflaschenetikett und modernes Böckla-Logo
der Brauerei "Drei Kronen", Memmelsdorf
(es spielt die Blaskapelle Lohndorf)
(Buß- und Bettag)
Im Volksmund heißt es - "Kathrein stellt den Tanz ein"
Vielleicht auch deshalb, weil nach dem Genuss einiger Seidla des
hellen Kathrein-Bocks (Stammwürze 17,9%, Alkohol 7 Vol%)
ein elegantes Tanzen sowieso nicht mehr möglich ist.
Saisonal im Ausschank bis die Fässer leer sind
ab Mittwoch, dem 16. November 2011 (Buß- und Bettag)
in der Brauerei Grasser, Huppendorf
(Der Josephi-Bock wird am Montag, den 19. März 2012,
dem Namenstag aller Seppen, angestochen)
(Brauereigasthof Schmitt)
(Freitag und Samstag)
Franken
Landkreis Haßberge
Der in früheren Zeiten eher gemütliche Bockbieranstich hat
sich im 21. Jahrhundert zu einem Massen-Event entwickelt ...
(siehe Plakat oben rechts)
Landkreis Haßberge
Landkreis Haßberge
(Live-Musik)
Landkreis Lichtenfels
(Freitag, Samstag und Sonntag)
Landkreis Bayreuth
(Traditionelles Böckschießen im Bräustadl)
Landkreis Kulmbach
Landkreis Lichtenfels
Landkreis Forchheim
(Live-Musik)
Landkreis Haßberge
Landkreis Haßberge
csserg - Elmar R. Göller, Heilbronn im Oktober 2011, Version 3.0
*